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Dream

quinta-feira, 16 de agosto de 2007

•Carambola → Zeh

O fruto quando cortado no sentido transversal adquire a forma de uma perfeita estrela de cinco pontas, característica que lhe concedeu o nome mundial de "star fruit”.

Nutrientes:

Rica em sais minerais (cálcio, fósforo e ferro) e contendo vitaminas A , C e do complexo B.

Utilização:

A polpa pode ser utilizada na preparação de sucos, sorvete, vinhos, licores ou doces.

Localização:

Originária da Ásia Tropical, a carambola foi introduzida no nordeste, em 1817, mais precisamente em Pernambuco, de onde se expandiu para todo o litoral brasileiro.

Colheita
Durante o ano todo.

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